Evaluación de las características físicas y organolépticas del café (Coffea arábica) en una pequeña empresa. REV. CIENT. CUAD. INV. [Internet]. 18 de agosto de 2025 [citado 12 de agosto de 2026];3:1-17. Disponible en: https://publicaciones.unach.cl/index.php/rcci/article/view/e49