Determinación de grados Brix en bebidas no alcohólicas de elaboración artesanal como factor de riesgo obesogénico. REV. CIENT. CUAD. INV. [Internet]. 5 de marzo de 2024 [citado 12 de agosto de 2026];2:1-21. Disponible en: https://publicaciones.unach.cl/index.php/rcci/article/view/e25